:星羽的閃耀星空:

 醋的好處

◎ 洗澡時，在水中加幾醋，能夠恢復疲勞。

◎ 當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。

◎ 在洗臉水中加些，,可使皮膚變得滑潤。

◎ 削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。

◎ 塗指甲油以前先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗指甲油，這樣，指甲油不容易脫落。

◎ 煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。

◎ 醋能夠洗去手上的洋蔥味。

◎ 將黃瓜浸到醋水中一段時間，可去除澀味。

◎ 在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。

◎ 將芋頭、竹筍煮過以後，再放點醋，可消除澀味。

◎ 要使芥末保存放久些，可放少許醋在其中。

◎ 要中和太鹹的食物，可加些醋。

◎ 煮咖哩熄火前，加少許醋特別美味。

◎ 醋可以除醃漬小菜的苦澀味。

◎ 放醋在魚快煮好之前，可消除腥味。

◎ 煮肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但煮得使肉鬆軟，而且爛得很快。

◎ 以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮軟。

◎ 當你為眠所苦時,喝一大匙醋，能使你入睡。

◎ 香港腳患者，一日數次將腳浸在醋中，久之即癒。

◎ 暈車之時，立即喝口醋水，就可舒服些。

◎ 肩膀酸痛時，若是按摩無法消除時，在剛開的熱水之中加鹽和醋，把毛巾浸泡其中，再取出擰乾，熱敷酸痛部位，效果不錯。

 醋的妙用

海帶如何可口好吃

海帶營養豐富，不論煮湯、炒食或是涼拌都很好吃，
但是海帶不容易煮爛，只要在煮的時候加幾滴醋，
就能很快的把海帶煮的柔軟可口了。

可消毒抹布與砧板，不需用漂白劑

漂白劑的化學成分總讓人不放心，特別是處理食具的部分。
環保又無害的替代方案是，準備一大杯水，
加入醋 70cc 及鹽兩大匙並攪拌至完全溶解，
用此溶液來洗砧板等餐具，具有殺菌效果。

醋配報紙，光亮更勝穩潔

市售的玻璃清潔劑含有阿摩尼亞，具高度刺激性，
家裡有幼兒者可以試試這個非常好用的擦玻璃妙方：
噴水瓶內裝入 1:1 的水及醋，
噴在玻璃上再用報紙擦拭，很快你就會看見效果了。

保養家具

醋加熱水，也具去油、殺菌的效果。
將一份白醋加 3 等份的橄欖油，以軟布擦拭，
可以取代化學亮光劑，成為木製家具的天然保養品。

防衣服褪色

醋對防止變色一向有好效果。
在易褪色的衣服下水後滴上幾滴醋，
浸泡 5-10 分鐘後再洗淨，可防止掉色。
在洗尿布等衣物最後一次浸水時加些白醋，可去除異味，
至於醋本身的味道在衣物乾了以後就自然會消失。

防牛蒡變色

牛蒡削皮後，會迅速變成茶褐色，
如果覺得烹飪此種顏色的牛蒡不好看，
可把削皮後的牛蒡過一過加了醋的水，
效果立顯，並可去掉牛蒡的澀味。

去鍋子黑斑

如果煮完沒有立刻清洗，鋁鍋就常因氧化而產生黑斑，
這時只要將鍋子加水至涵蓋住黑斑，
放入半杯醋以及一份蘋果皮煮沸 4-5 分鐘，就可恢復原色
﹙鋁鍋易致癌，請儘亮不要使用﹚

延長美麗指甲油的壽命

據說在塗指甲油前，先在指甲表面塗上一層醋，
等完全乾了以後再上指甲油，
可讓指甲油的色澤更持久，更不易脫落。

清潔榻榻米

白醋有漂白的功用，對於去掉榻榻米上沉積的塵垢很有效，
又不傷害榻榻米的表面，每週定期擦拭可延長榻榻米的壽命。

熬骨頭湯要加醋

熬骨頭湯加適當的醋，不影響湯味，
但是可幫助骨中的鈣質游離出來，
增加湯中的鈣含量，喝了更可預防骨質疏鬆症。

這些醋ㄉ妙方，一定要學ㄛ~~